聽忍太郎講五四三

從小到大都覺得檸檬是酸性的，但是研究所的時候，同學笑我說"居然不知道檸檬是弱鹼性"，還叫我上網Google，只是沒想到當時連Google都會找到一堆假資料，於是我就不疑有它，認定檸檬是"鹼性"的東西。 檸檬發芽了 直到剛才看了UDN新聞， 狂喝檸檬原汁減肥 女滿牙坑洞 ，才突然想起來，為什麼連記者都會寫"酸蝕"，這時才再Google/Wiki詳細內容，才發現，原來 檸檬真的是酸性，因為它的 PH值是2.4 ，還算強酸呢!!! 那為什麼網路上會傳一堆"檸檬是鹼性的"文章呢?!搞來搞去，原來是在講食物吃下去後，導致身體呈現的酸鹼性狀態，就是我們常常說的 - "吃肉會讓身體偏酸，吃菜偏鹼"，檸檬沒什麼糖份，也算蔬果類，吃進去讓身體偏鹼也算合理，也就是"醫學上，調整體值的那一套說法。 重點是，酸其實有兩種，一種是味覺上的酸(Sour)，一種是指PH值上的酸(acid)，味覺上的酸不等於PH值的高低。另一個重點是，"檸檬是鹼性食物"是一句不精確的說法，應該說" 雖然檸檬是酸味的(Sour)，也是酸性(Acid)，但檸檬是可以讓體值偏鹼的一種酸性食物" ，話說，多數的蔬菜也都是"調整體值偏鹼的食材"，多吃青菜就對了。  說到檸檬，我的種子盆栽第三彈-檸檬，經過快三週的蟄伏，終於發芽了。

因為最近芭樂超便宜，平均一顆才買5～8元，買了很多當上班的下午茶點。雖然芭樂籽號稱超級有營養成分，但個人身材實在是營養充足了，所以不想吃那麼多東西，就決定...把它變成芭樂盆栽了。這種老姐和姐夫己經種到不想種的遊戲，但我最近剛好想玩看看，於是，Google一下以後，就決定到建國花市買材料了。 材料： 淺盆器 x 1 培養土 微量 麥飯石 微量 芭樂子 一堆 做法其實很簡單，首先要先把芭樂籽用網袋（或絲襪，我是用洗衣袋）包起來洗，把芭樂籽邊邊的果肉都洗掉（不用太乾淨），然後泡水泡七天，每天至少要換水一次，所以我就把它放在洗手台旁邊，隨時都會想到要換水。正常來說，大約五天以後，芭樂籽的芽點就會開始變黑，表示快發芽了，這時就可以準備"入土"了。 先將盆器放滿七分滿的培養土，可以壓實一點，再將芭樂籽平舖在小盆器裡，最後在平放上約1~1.5公分的麥飯土，噴上適量的水，就可以找個有光照卻不是直射的地方準備等待發芽囉!!每天用噴瓶早晚噴兩次，若表面麥飯石乾掉就可以噴一下，約莫一星期後，芭樂就發芽，正式"出土"了。 種到第二週終於發芽了 隔兩天，全部都露出了 再兩天就長很大了 又過兩天，感覺速度有變慢了 種子盆栽真是簡單又有趣的生活樂趣，雖然種子長大之後可能就要面臨物競天擇、適者生存的壓力，因為盆子太小不可能全都長大，不過這不在討論的範圍裡面，之後還要來種其它常吃的水果(目前正在準備 檸檬 和 枇杷 )，應該也是會很有趣才是。