2010/02/09

[美食]Costco牛小排DIY

台科幫一直約要辦牛排趴,上星期一阿翔本來計劃趁佳雯小Baby出生前來辦個牛排趴,沒想到寶寶剛好就在當天出生,但因為行程已經預告,加上琬舒到Costco買的上等牛小排都帶來了,所以大家"只好"拿了鑰匙,直接衝到阿翔家開起趴踢。


搞笑的是當場的女生料理經驗居然比男生還少(有空要多練呀~),不過靠著建志的專業香煎牛小排的能力(醬子不怕失業了),加上牛肉實在很新鮮,雖然只是煎一煎加上一點點的岩鹽,居然就非常美味,不輸大餐廳的美味料理也可以在小廚房搞定,真是太神奇了,只是外觀的精緻程度還有待加強。


順帶一題,美味真的很肥,牛油好難洗,要用掉很多沙拉脫還有熱水,美味的代價,應該就是不受控制的體脂肪數字吧。

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